如果你有集過阪急的滿額贈或是集點的話
一定會發現位於同一樓層的夏蕾精緻鐵板燒
門口白色素雅的裝潢馬上能讓人心領神會精.緻.這兩個字
翻開MENU也馬上能體會這精緻的奧義
這裡鐵板燒的價位從600多起跳
一直到上千元的價位都有(請出龍蝦哥的價碼都可以吃一次寒舍艾美酒店的自助餐喏~)
餐廳內的佈置簡潔素雅
延伸門口的裝潢 也是走白色純潔風
在這裡可以選擇在料理台前一邊欣賞師父耍大刀一邊享用
或是擔心油煙的話也可以選擇座位
待師父料理好之後由服務生送上
桌面上擺著預備讓我們大快朵頤的餐具們
首先送上的前菜是燻鮭魚與生菜沙拉的組合
葉菜類生鮮多汁
燻鮭魚新鮮軟嫩~ 第一道就讓人有期待下一道的清爽美味感
濃湯有多種選擇(加價NT250還可以換成有北寄貝的高檔濃湯哩)
不過例湯表現的就不錯喏~
這是海鮮巧達湯 是個料多湯濃!!
這...好像牛尾蔬菜湯吧(我需要銀杏喏...>.<)
這裡的洋蔥湯也是個不錯的選項
湯頭濃郁 且洋蔥清甜
餐前麵包&奶油(可續包 但我們沒造次~)
接下來的生菜沙拉真的超級爽口的
秘密武器就在那黃橙橙的芒果沙拉醬料
每葉生菜沾點微微酸V呀酸V的醬汁整個就開胃起來了~
前菜們上完等待主餐之際
服務生送上了冰沙
去去口中的雜味兒 準備品味主餐囉~
正在全神貫注準備我們料理的師父
鳳尾名蝦由2尾puri~ puri~的大明蝦樸實的登場
沒有過多的調味
吃的是蝦子的原味!! so....puri XD (給這兩尾按個讚!)
深海圓鱈也是沒有過多的醬料
僅灑點黑胡椒佐味
But...新鮮 就是好吃的保證!! (給這fish按個讚!)
法式羊肩排也直接按個讚喏~!!
肉質用鐵板煎的是個濃纖合度呀~!!
Q嫩且完全沒有羊咩咩的騷味道
沾點薄荷醬或是佐爆炒過的大蒜一起服用均能增添這纖嫩羊肉的風味!!
by the way...佐餐的蔬食也都粉新鮮滴
甜點是黑森林蛋糕
還不賴~
然後 以一杯香淳濃的黑咖啡為這精緻一餐畫下美麗的ENDING~
接近傍晚時分
每桌點起了小蠟燭增添了不少氣氛
這兒靠窗位子的夜景不錯呦
再搭配上精緻美食
我們推薦從B1一路雪拼上來到頂樓換完點數之後可以來這裡來個約會饗宴
為一天的約會畫下完美的句點。