close

P1110363.JPG
時間過的真快 我們結婚一週年了~
這麼重要的時刻(又這麼重吃的我們)
選在台北寒舍艾美酒店探索廚房度過我們的週年慶
也讓味蕾們享受這兒頗獲好評的多國料理Buffet

P1110325.JPG

台北寒舍艾美酒店-- 探索廚房入口的招牌是高雅的TIFFANY淡藍耶~

P1110326.JPG

門口一個很妙的裝飾 這厚嘴魚身上還有一堆聊天打坐的小洋娃娃 (開了眼界 )

P1110332.JPG
門口很大氣
估計15個人排一列同時進場都不成問題 XDD

P1110329.JPG

內部裝潢華麗中不失簡潔風格


(什麼?怎麼都沒人嗎?)


No...no...no...
星期天晚場的Buffet依舊是個人山人海 滿員御禮呀~ (這張是酒足飯飽之後隨處晃晃拍的)

P1110248.JPG
Look~!! 座位大客滿 生意超好的

P1110299.JPG
餐廳另一個角落也是客滿

P1110340.JPG
想必大家都一個準時六點開飯
以至於訂位六點半的我們已經沒位子了
我們被安排在隔壁的北緯二十五用餐

P1110277.JPG
北緯二十五其實是個Lounge Bar
慵懶的沙發椅伴隨著柔和的背景音樂
其實這裡的氣氛更適合慶祝屬於我們的特別日子呢~

P1110237.JPG

waitress幫我們遞上餐巾與刀叉

P1110238.JPG

這兒的刀叉也是WMF的呦~

P1110257.jpg

鹽罐與胡椒罐很飛炫!!

P1110232.JPG

離食物吧台有些距離
因此我們來來回回三四趟把桌面填滿了才歡喜開動!! 





下來介紹琳瑯滿目且讓人流連忘返的各國料理吧台


P1110243.JPG

離北緯二十五最近的是日式生食吧台
提供生魚片 握壽司 還有散壽司

P1110234.JPG
光看色澤就是個新鮮的握壽司

P1110242.JPG
現切生魚片 師傅一款都給切四片 (挺海派的~)
而且超嫩超好吃!! 光吃完生魚片滿足感就瞬間提升一半~

P1110286.JPG

再來這吧台有中式的餡餅 鍋貼 蘿蔔糕
還有帝王蟹腳湯

P1110249.JPG
用食指指著蟹腳
師傅就會將川燙過的帝王蟹腳3枚乘上高湯遞給你
在高湯裡浸淫過的帝王蟹腳相當的多汁彈牙哩~

P1110236.JPG
餡餅 鍋貼 蘿蔔糕這類澱粉食物雖然會
胃部不少空間 (頓時讓戰力損失一大半)
但看他們表皮煎的微微焦的可人模樣
我們三樣都還是默默低各拿了一份嚐嚐
還不錯吃耶~

P1110244.JPG

再往左走來是熱騰騰的熟食區
提供多款中式熱炒及湯品

P1110289.JPG

還有鮮切牛肉與鮭魚捲
前方色彩鮮豔的醬料小鍋頗搶鏡(這鍋好像也不便宜的樣子)

P1110290.JPG

鮮切牛肉特寫

P1110291.JPG  
鮭魚捲 Zoom in

P1110293.JPG

熱食區特別的就屬這甕喏
這整甕是個起司桶耶
師傅會將熱騰騰的磨菇倒入甕內攪拌
靠著剛炒好的熱氣將甕璧的起司融化拌勻
香氣逼人的濃郁起司磨菇就這麼大功告成嚕~!!
很特別的創意吧~而且也超好吃的這道!! (大心 )

P1110294.JPG

最左側的是日式炸物區
提供各式炸天婦羅

P1110295.JPG

彈牙的花枝

P1110235.JPG
炸蝦 花枝 蔬菜天婦羅 還有超好吃磨菇起司堆滿一碟子

P1110301.JPG

煎鯛魚 & 花枝 也都超~好~吃~

P1110298.JPG
Buffet最左側的義大利區
提供現烤PIZZA與義式麵包

P1110245.JPG

瞧~師傅正在製作PIZZA

P1110252.JPG
一定要各拿一片試試囉
薄片PIZZA不賴
義式麵包與鹹奶油是個絕配呀~

P1110306.JPG

Buffet的中島吧台一側是冷盤區
提供新鮮生菜與新鮮的川燙海鮮

P1110307.JPG

還有現切火腿

P1110308.JPG

乘沙拉的大甕很特別吧(是拿一整顆大石頭開挖的吧...)

P1110309.JPG

各式冷盤海鮮類
嚐了蝦兵蟹將 還有鱸魚及花枝
everyone is fresh and juicy!! pretty goo~~~~d!!

P1110246.JPG

中島的the other side 則是讓 Lady們驚聲尖叫 神魂顛倒的各式甜品

P1110260.JPG
各式小巧精緻的甜點們

P1110261.JPG
每一樣都好精緻喔

P1110259.JPG
三櫃子的甜品讓人目不暇給~(眼花頭暈喏...@@)

P1110264.jpg
蛋糕師傅很熱心的推薦
我們幾乎拿了一輪每樣都品嚐喏
除了綠色的那半球口感普普不甚對味外
其餘的甜品都相當濃郁好吃耶 (大喜歡~)

P1110297.JPG
冰品區提供哈根達士 & 莫凡彼兩牌高檔冰淇淋約10款口味
 
P1110296.JPG

旁邊還有給點綴冰品的糖果們

P1110305.JPG

這裡好多款拔拔愛吃的糖果喔
可樂糖 甘貝熊 大理石巧克力...
乾脆直接拿來當餐後零嘴 XDD

P1110311.JPG
甜點區的鬆餅是個非試不可
可自由搭配楓糖或是果醬
配上一球哈根達士冰淇淋更是天衣無縫的搭呀

P1110258.JPG

中島的其中一角是水果區

P1110316.JPG
基本款水果 不過都很甜 (給個good~)
 
P1110247.JPG
飲料區提供看起來頗高檔的茶包

P1110266.JPG

還有鮮榨蔬菜水果汁

P1110267.JPG

色彩鮮豔的西瓜汁 柳橙汁 葡萄柚汁

P1110268.JPG

咖啡機現磨的熱咖啡是個濃醇香~

P1110281.JPG

邊吃甜點來上一杯香濃的卡布奇諾
為週年慶的Buffet大餐劃上完美的Ending...





飽太撐不要急著離開喔
台北寒舍艾美酒店根本是個現代美術館
在飯店走走逛逛
還能欣賞到不少頗特別的藝品

P1110317.JPG


P1110322.JPG


P1110350.JPG
Buffet外的休憩區

P1110333.JPG

這幅畫挺可愛的

P1110346.jpg

很妙的大猩猩(攤手)

P1110347.jpg


P1110351.JPG


P1110353.jpg


P1110354.jpg


P1110360.JPG


P1110356.JPG
 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 Hirosumi 的頭像
    Hirosumi

    ひろすみ の 旅人誌

    Hirosumi 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()