時間過的真快 我們結婚一週年了~
這麼重要的時刻(又這麼重吃的我們)
選在台北寒舍艾美酒店的探索廚房度過我們的週年慶
也讓味蕾們享受這兒頗獲好評的多國料理Buffet
台北寒舍艾美酒店-- 探索廚房入口的招牌是高雅的TIFFANY淡藍耶~
門口一個很妙的裝飾 這厚嘴魚身上還有一堆聊天打坐的小洋娃娃 (開了眼界 )
門口很大氣
估計15個人排一列同時進場都不成問題 XDD
內部裝潢華麗中不失簡潔風格
(什麼?怎麼都沒人嗎?)
No...no...no...
星期天晚場的Buffet依舊是個人山人海 滿員御禮呀~ (這張是酒足飯飽之後隨處晃晃拍的)
Look~!! 座位大客滿 生意超好的
餐廳另一個角落也是客滿
想必大家都一個準時六點開飯
以至於訂位六點半的我們已經沒位子了
我們被安排在隔壁的北緯二十五用餐
北緯二十五其實是個Lounge Bar
慵懶的沙發椅伴隨著柔和的背景音樂
其實這裡的氣氛更適合慶祝屬於我們的特別日子呢~
waitress幫我們遞上餐巾與刀叉
這兒的刀叉也是WMF的呦~
鹽罐與胡椒罐很飛炫!!
離食物吧台有些距離
因此我們來來回回三四趟把桌面填滿了才歡喜開動!!
接下來介紹琳瑯滿目且讓人流連忘返的各國料理吧台
離北緯二十五最近的是日式生食吧台
提供生魚片 握壽司 還有散壽司
光看色澤就是個新鮮的握壽司
現切生魚片 師傅一款都給切四片 (挺海派的~)
而且超嫩超好吃!! 光吃完生魚片滿足感就瞬間提升一半~
再來這吧台有中式的餡餅 鍋貼 蘿蔔糕
還有帝王蟹腳湯
用食指指著蟹腳
師傅就會將川燙過的帝王蟹腳3枚乘上高湯遞給你
在高湯裡浸淫過的帝王蟹腳相當的多汁彈牙哩~
餡餅 鍋貼 蘿蔔糕這類澱粉食物雖然會佔胃部不少空間 (頓時讓戰力損失一大半)
但看他們表皮煎的微微焦的可人模樣
我們三樣都還是默默低各拿了一份嚐嚐
還不錯吃耶~
再往左走來是熱騰騰的熟食區
提供多款中式熱炒及湯品
還有鮮切牛肉與鮭魚捲
前方色彩鮮豔的醬料小鍋頗搶鏡(這鍋好像也不便宜的樣子)
鮮切牛肉特寫
鮭魚捲 Zoom in
熱食區特別的就屬這甕喏
這整甕是個起司桶耶
師傅會將熱騰騰的磨菇倒入甕內攪拌
靠著剛炒好的熱氣將甕璧的起司融化拌勻
香氣逼人的濃郁起司磨菇就這麼大功告成嚕~!!
很特別的創意吧~而且也超好吃的這道!! (大心 )
最左側的是日式炸物區
提供各式炸天婦羅
彈牙的花枝
炸蝦 花枝 蔬菜天婦羅 還有超好吃磨菇起司堆滿一碟子
煎鯛魚 & 花枝 也都超~好~吃~
Buffet最左側的義大利區
提供現烤PIZZA與義式麵包
瞧~師傅正在製作PIZZA
一定要各拿一片試試囉
薄片PIZZA不賴
義式麵包與鹹奶油是個絕配呀~
Buffet的中島吧台一側是冷盤區
提供新鮮生菜與新鮮的川燙海鮮
還有現切火腿
乘沙拉的大甕很特別吧(是拿一整顆大石頭開挖的吧...)
各式冷盤海鮮類
嚐了蝦兵蟹將 還有鱸魚及花枝
everyone is fresh and juicy!! pretty goo~~~~d!!
中島的the other side 則是讓 Lady們驚聲尖叫 神魂顛倒的各式甜品
各式小巧精緻的甜點們
每一樣都好精緻喔
三櫃子的甜品讓人目不暇給~(眼花頭暈喏...@@)
蛋糕師傅很熱心的推薦
我們幾乎拿了一輪每樣都品嚐喏
除了綠色的那半球口感普普不甚對味外
其餘的甜品都相當濃郁好吃耶 (大喜歡~)
冰品區提供哈根達士 & 莫凡彼兩牌高檔冰淇淋約10款口味
旁邊還有給點綴冰品的糖果們
這裡好多款拔拔愛吃的糖果喔
可樂糖 甘貝熊 大理石巧克力...
乾脆直接拿來當餐後零嘴 XDD
甜點區的鬆餅是個非試不可
可自由搭配楓糖或是果醬
配上一球哈根達士冰淇淋更是天衣無縫的搭呀
中島的其中一角是水果區
基本款水果 不過都很甜 (給個good~)
飲料區提供看起來頗高檔的茶包
還有鮮榨蔬菜水果汁
色彩鮮豔的西瓜汁 柳橙汁 葡萄柚汁
咖啡機現磨的熱咖啡是個濃醇香~
邊吃甜點來上一杯香濃的卡布奇諾
為週年慶的Buffet大餐劃上完美的Ending...
吃飽太撐不要急著離開喔
台北寒舍艾美酒店根本是個現代美術館
在飯店走走逛逛
還能欣賞到不少頗特別的藝品
Buffet外的休憩區
這幅畫挺可愛的
很妙的大猩猩(攤手)
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