ひろすみ の 旅人誌

現代又摩登的村民食堂座落於桃園藝文特區的中正路上
建築造型非常特殊 開車經過讓人不想注意也難 (然後就訂來嚐嚐看喏~XD)



建築轉角偌大的帆布旗幟寫著日式和風鍋壽喜燒
想必這葫蘆裡沒賣啥麼膏藥
就賣這兩帖火鍋 & 壽喜燒 XD


大門前的招牌下方寫著SHABU SHABU & SUKIYAKI 
更確定這裡只賣涮涮鍋跟壽喜燒
不過這火鍋店裝潢的也太OVER了吧!! @@"a


厚重的木製大門更讓人覺得裡頭似乎很神秘呢 


等候帶位的同時先在一旁的MENU看板端詳一下
呼~~雖然裝潢氣派 但是火鍋們的價位還算合理適中
這才讓我們安心踏入這深鎖的厚重大門裡 XDD




一入門兩旁擺著兩個大太鼓 頗是氣派!!


一樓挑高的空間 加上天燈模樣的燈飾頗為漂亮!!


這兒的空間預計9月份要開山越壽司 (到時候開幕再來嚐鮮囉~ )


通往2階的樓梯下方設計著一口會冒煙的水池
搭配原木形狀的船型木隱約透露著一絲幽幽神秘感...


2階的用餐環境相當寬敞明亮


挑高的空間讓用餐視野很舒適 毫無壓迫感


座位間距也拉的相當大 雖是開放空間卻又能保有私密的聊天環境


這區座位就在天燈燈飾旁








店裡頭座位多為4人座以及6人座 


禪風小石子造景


廁所前的可愛造景


牆上的掛鐘也頗有設計感



逛完一圈大觀園準備來點菜啦~(搓手)




基本上就是先選定想吃小火鍋或是壽喜燒
然後選擇喜愛的肉品或是海鮮類
最後挑個附餐看是要白飯 冬粉或是麵 
點餐就大公告成啦~





接著就走向調味區的瓶瓶罐罐
準備DIY自己獨特風味的特製醬料 


這份是壽喜燒的菜盤


這份是則是小火鍋的菜盤
依據兩種湯頭的特色 菜盤的菜色略有不同


兩種附餐手工烏龍麵 & 手工綠藻麵


額外單點的蛤蜊 菇類...等


This is 洋蔥鮮嫩雞柳


This is 優酪豬梅花肉 油脂分部的相當均勻漂亮!


This is 澳洲榖飼低脂牛肉 不過油花還滿多的


This is 炙燒酥皮優酪豬五花肉


先炙燒過的豬肉再川燙過後的口感外韌內嫩 還頗juicy的
個人還滿推薦這項肉品 



滿滿的一桌超豐盛的呀~!!
吃著熱呼呼的火鍋再來上一杯沁涼的Asahi生啤更是絕配呀~!! (呼乾啦~)


See~這就是炙燒酥皮優酪豬五花肉的完成品
微焦的表皮加上肥瘦適中的油花
在飢腸轆轆的時候是不是顯得特別可口呀?!


我獨享的牛肉壽喜燒
大滿足~!! 


大快朵頤之後送上烏梅冰沙
去油膩 也讓口腔舒爽~

這兒火鍋的價位適中 口味也不賴
時節已進入涼爽的秋天
桃園村民們有機會可以來到這幢摩登的村民食堂嚐嚐鮮 暖暖胃喔~