ひろすみ の 旅人誌

當晚每一桌都是來慶生的耶~
果然SLOGEN很有號召力...(王品只款待心中最重要的人)



MENU~王品套餐均一價NT1200 +10% (刷花旗饗樂卡可以打9折~^^)


餐前雞尾酒 + 招待的香檳
雞尾酒嚐起來跟沾美的很相像
香檳酒則跟台北美侖贈送的水蜜桃香檳類似


麵包熱呼呼的登場~
雜糧麵包很紮實
牛角麵包...有點夜市麵包的fu
感覺不適合出現在價值1200的套餐裡面
抹料的鹹奶油還算不錯
不過那個...是鵝肝醬之類的抹醬則有點腥味(一整個不愛 ><)

 
沙拉~蔬菜沙拉棒
小黃瓜 紅白蘿蔔 芹菜各2
泡在冰水中的蔬菜棒爽脆沁涼
沾些許千島沙拉醬頗開味~ very juicy!!


沙拉~義式油醋鮭魚捲
4捲燻鮭魚捲著不同的佐味菜
微酸的義式油醋跟鮭魚捲超搭 這道好吃~!!


(去)酥皮牛尾清湯
拔拔沒喝到 不知道這筒中滋味
麻麻說這湯挺清爽的~


鮮蝦蕈菇濃湯
一端上桌分成蕈菇濃湯跟芙蓉鮮蝦2碗
waiter推薦可以先嚐嚐芙蓉豆腐的原味
再自己把湯倒入
濃湯的蕈菇味道挺濃的
鋪在底下吃起來像茶碗蒸的豆腐也很綿密
還不賴的一道創意料理~!!


上主餐前又端來梅子汁
桌上一整個瓶瓶罐罐
當晚不只吃很多 而且喝更多...^^"


酥烤牛小排
肉質不錯 中段部分很鮮嫩 可惜兩邊稍為老了些
麻麻說這牛排有牛肉的香味 但就是少了那麼點牛肉的鮮甜
(所以牛排好不好吃 經過麻麻的嘴就測得出來~ ^^")


香烤豬大排
份量超大的啦~!!
剛端上桌照個相看過一眼之後
服務生會把這比砂鍋大的拳頭還要大的豬大排切成上下兩半
上層瘦肉部分先留下來享用
下層油脂較豐富的豬肋排部位就端回廚房加一道燒烤的加工手續


香烤豬大排上半層
是個肉質很鮮嫩的豬排

 
香烤豬大排下半層
烤過之後少了多餘的油脂
多了些微焦的口感
這豬肋排部位嚐起來跟瘦肉部分截然不同
是個很Juicy的部位~


主餐配菜
川燙過的花椰菜 + 地瓜 + 梅子
這配菜表現得還真是普通
感覺也不應該是價值1200套餐的附屬品唄...真是太暗然 太失魂了... ><

 
水果
簡單的西瓜 水梨 香瓜
放在精緻的擺盤上瞬間好吃了3倍!! XD


杏仁芙蓉冰淇淋
芝麻口味的冰淇淋味道很濃郁 愛~


烤濃漿巧克力冰淇淋
那一球香草冰淇淋平凡了一點
爆漿巧克力蛋糕還不賴~


鮮果葡萄柚汁
去冰顯得稍甜...不過還不錯喝


蘋果冰醋
微酸的滋味~光想到又泌口水了
這套餐吃完頗撐
來點水果醋解膩助消化是不錯的Idea~


慶生小蛋糕
麻麻不想服務生圍著唱
而拔拔則是靦腆小小聲幫麻麻唱了一遍...

HAPPY BIRTHDAY TO MY DEAR VICKY~
HAPPY BIRTHDAY TO~~ YOU~~


王品牛排從前菜 湯品 主餐 甜點 飲料一路吃下來花了頗長的時間
我們是當晚是預定第二梯次8點開飯的
用餐完畢也10點多了~(好加在沒預定當晚的極限震撼 不然肚子裡也會上演震撼吧 ^^")


王品的服務Nice
服務人員個個親切有禮
每道菜色也都能詳細的介紹 (well trained~!! )


主餐部分表現的還算不錯
吃到一半涼了服務生會主動詢問是否還需要再熱一次
還滿貼心的服務

不過其他附餐部分還是有些許小瑕疵
比如餐前麵包跟主餐附菜就很不搭
雖然只是拔拔小小的complain
不過就一套要價上千的套餐來說
總希望從頭到尾嘴裡的饗宴是一連串的驚嘆號!!!!!
只可惜沒有一路維持execellent的水平
中間夾雜了 #*OX@(只給80分)