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在台北有兩家分店生意還頗夯的客家料理~
現在在桃園藝文特區展店囉~

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桃園店位在車水馬龍的大興西路上 (門排號碼很好記!!)

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店門口用的是低調而穩重的深木色裝潢

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1F座位不多 多半是4人小家庭座位

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每一桌的碗筷跟MENU都擺放的整齊 等著客倌們上門呢~

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我們人多被安排在1F後面有簾子遮擋的包廂用餐
就座!! 上茶先~


因為有先預定桌菜菜色 所以不一會兒功夫就上菜喏~(非常迅速來著)
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梅干扣肉
肥瘦適中的五花肉切片比一般餐廳來的單薄些
但是這樣反而一口一片剛剛好

滷汁清爽不死鹹 梅干一樣不死鹹 而且還帶出一股甘甜味兒
第一次吃到這麼清爽精緻的梅干扣肉耶!! 

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加價400元就能從原來的塔香川椒雞換成每日限量又香又油的放山雞半隻
不過這都得在預約時就事先跟餐廳說好
這個交換個人覺得非常值得
因為這雞肉真是嫩的不得鳥呀...雞皮也是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的Q勁
一口咬下就覺得這雞的運動量真是有夠
才能帶出這嫩中帶勁的撕咬口感
而且連雞胸肉都是嫩的來著

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蟹黃絲瓜
跟大茂黑瓜的廣告台詞可說是一個樣
這個也是絲瓜脆 汁開胃呀 
光淋上這個醬汁就可以爬一碗白飯喏

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慈禧牛肉
是道很嫩的牛肉來著 微微辣很是開胃
大概是這好吃的程度也讓嘴叼的老佛爺都舉起大拇指說讚 所以才被稱為慈禧牛肉唄!! XD

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芋頭米粉盅
湯頭清甜 米粉滑嫩股溜 芋頭粉爛的好吃
服務生看這鍋見底了就會立馬詢問是否加湯
所以這一大盅一直吃不完最後就打包了呀...

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桐花雙拼是兩道經典的客家菜組合

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雙拼之一是客家小炒 口味不會像傳統的客家小炒那麼滴鹹 魷魚豆干也都很Q軟好吃~
(吃第一口就會覺得 哎喲~還滿精緻的嘛!!)

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雙拼之二是薑絲大腸 是個嫩薑配嫩腸的組合
兩道都算是改良過的道地客家小菜 not bad!!

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另外單點的蘿蔔糕也頗令人驚豔
好軟好Q呀~

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單點的苦瓜炒鹹蛋

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單點的蒜炒地瓜葉

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單點的炒高麗菜(這天的維他命C夠充足了~)

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Finally...甜點登場囉~
這兒的甜點又是一個亮點!!

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合菜配好的甜點是芒果/焦糖布丁兩種 不是那種青青菜菜打發的飯後甜點 表現的還不俗

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招牌西米焗布丁
把熱呼呼的西米露一股腦兒吃進口還挺過癮的

不甜不膩的清爽感 
就連酒足飯飽撐到一個不行還是能吃上好幾口呀~


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法式舒芙蕾
在吃完客家菜後上法式甜點真的是很有創意呀~!!
不過能在中式餐館吃到這麼道地精緻的法式甜點雖然有些跳TONE卻又讓人驚艷!!! 
(那種感覺...就像是本來在淡水河畔跳一下鏡頭就跑到了萊茵河一樣 XDDD)

桐花的菜色精緻有創意 服務又好又到位
是家不錯的客家料理餐廳 給參考嚕~

以下是合菜MENU 有4~10人份的組合
價位從NT2500- ~NT6800
平均起來一個人用餐是600多元
參考參考囉~
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