ひろすみ の 旅人誌

TEL：0989647733

榮料理店座落在沖繩居酒屋林立的石川街道 (國道329)上
賣的是古酒泡盛還有沖繩季節料理
從下午5點開始營業
當日最後點餐時間是晚上11：30
所以在沖繩玩很晚還是可以來這兒用餐喲~


店面真的是很低調 照著GPS導航開到目的地後完全找不著招牌然後就開過頭了...Orz


就是這家啦啦啦～門口只有幾塊打著燈光的木招牌 完全看不出是一家店哪~哪~哪~ 





大門是不透光的厚實木門 在沒打開門以前一直有股神秘感


近看才看到的招牌 一點都不醒目醬


門口的沒睡飽石獅 還有阿哈哈石獅


這裡都是使用當地產的無農藥野菜喲~


店裡的座位都是厚實的木桌椅 加上昏黃的燈光
一進門雖有點昏暗 但是馬上能感受到一絲柔和溫暖的感覺


平日晚上八點了 顧客還是絡繹不絕
(嗯...沒錯 我們當天又繞去古宇利島上廁所 一直玩到八點才用餐 XD)


角落的吧台有8個座位
這邊是可以跟師傅一邊喝酒 一邊話家常的好位子


吧台上早已準備好的煮物 是當地農家產的新鮮水果蔬菜 看起來挺誘人的~ 


櫃子上一整排用潭子裝的泡盛老酒


當天現場有松藤還有暖流兩種泡盛
有興趣買醉的朋友可以試試 


進門的右邊這區是塌塌米小包廂 有三張四人座位
我們被安排在這兒用餐(都沒人也算是包場囉 ^0^)


窗邊的石獅子 工法屬於粗礦豪邁型


角落的感謝狀也很有味道...(字跡很漂亮呀)


先打開MENU端詳一下看要吃啥好料囉
這邊用餐從晚上5點應該可以一直到凌晨
切記!!星期二公休 千萬不要白跑一趟喲
(要不然整條路上還有很多家居酒屋隨便找一家也速可以啦)


小小的沖繩可說是物產豐饒呀!!
有蔬果 鮮魚 阿咕豬 石垣牛 一堆美味的食材




套餐有梯梧(日幣2000) 芭蕉(日幣2500) 花織(日幣3000) 3種價位
這是一人前的價格
至少要兩人以上才能點套餐呦～
(意思是一個人來喝悶酒的話只能單點囉...)


套餐就會包含多種榮料理特有的好料
我們這次決定嘗試日幣2000圓的梯梧套餐
(若不喜歡套餐配套方式的人 這邊也是可以單點的囉~)

照例先來上冰水去去火兒


開胃菜是冰涼的敏豆子
這應該是當天現採現賣的吧 咬起來卡滋卡滋的好脆呀～


生魚片沙拉算是創意料理
淋上微酸醋醬的生菜很爽口
下面的鮪魚生魚片是片片柔嫩新鮮哪~ (好食!!)


使用沖繩蔬菜的凱薩沙拉 葉葉爽脆鮮甜 juicy~!!


玉子燒加上了海帶芽
讓新鮮的雞蛋味又多了puri puri爽脆的口感 滿特別的～


花生豆腐很扎實又綿密 看似簡單的料理其實一點都不簡單哪...


沖繩Style的荷葉蒸飯


OPEN~!! 是個清爽的蔬菜蒸飯 嚐起來很清爽


算是本餐主角之一 沖繩Style炸豬腳
外皮炸的酥脆 不過裡頭的豬腳肉卻很軟Q
外酥內軟的口感
再加上酸酸甜甜的特製黑醋醬真的很好吃又開脾胃
記得來榮料理這邊一定要來一腳的呀!! 


炸紫芋包肉丸子也是用了沖繩特產的創意料理之一


外面的紫芋表皮炸的酥酥的 但是吃起來還是QQ甜甜的口感
裡頭的餡料可是熱呼呼勾芡的香菇與豬肉丁
這一甜一鹹之間的口感還滿搭的說 一點都不會突兀 Special & Good~!! 


另外單點的東坡肉一塊
搭配微甜的馬鈴薯泥醬是個大加分
讓原本鹹嘟嘟的豬肉變得清爽又帶點微甜
當然豬角肉本身也是個Q DAY DAY囉～還不賴!!


這晚在沖繩居酒屋沒喝酒的初體驗 是個飽腹的滿足呀～
榮料理店的食材新鮮真的不在話下
料理富創意又好吃
遊沖繩還滿推薦來這邊享受一夜好食
如果...能再搭點泡盛的話 那真的是種人間天堂的享受呢!!! (駕駛記得不能喝喔)

MAP GUIDE

從那霸殺過來吃的話由沖繩高速公路「石川IC 」下交流道後3分鐘即可抵達
從聖瑪莉那海濱飯店出發也只要9分鐘車程

PARKING GUIDE

一開始拔拔停到隔壁Family Mart的停車場
後來被服務生指引到協對面的空地停放
停車Free喔!!