ひろすみ の 旅人誌

如果去沖繩有住在恩納村的聖瑪麗娜海濱飯店(SUN MARINAL HOTEL)附近的話
Shige Teppan Grill Kitchen是個不錯的晚餐Choice~


挪~妮坎坎 (遠目)
聖瑪麗娜海濱飯店就在對面過個馬路而已
開車2分鐘就到這兒喏!!(超近的)


Shige門面裝扮成小木屋模樣
給人感覺是家溫馨小店來著
店旁邊有砂礫空地可以停放3~4台車
用餐直接開進去放沒問題



一踏進店裡也讓人覺得是家佈置的很溫馨的小店的fu~


開放式的廚房



廚房前的吧台擺了好多罐沖繩泡盛


老闆還很感性的把從2004年以來用了8年的刀子給裱起來感謝


廚房前面這塊小黑板老闆會寫著MENU上面沒有的料理
(那個縣產和牛150g就要價4400日圓好貴點不下去呀...)


See~店面小小的
只有五張四人座的桌子
老闆一次最多也只能招待20名饕客
我們是平日星期二造訪 全店就被我們包場啦~


另一面牆上擺著海賊王公仔們
看來老闆也是海賊王的粉絲呀
(不知道埋單時大家一起背對老闆高舉右手會不會打個折呢? XD)


Shige的MENU像是台灣一些老牌西餐廳才會有的MENU
摸起來有種厚實的感覺


日文菜單
上面3種是菲力牛排
下面3種是肋眼牛排
依重量不同而價位不同
這是套餐價格 都有附上白飯 沙拉 味增湯
(這份看不懂沒關係 下一份是英文菜單)


左邊那頁是套餐選項
除了菲力牛排 肋眼牛排之外
Shige還有提供漢堡排 以及兒童餐
右邊那頁是單點副餐的選擇


然後上菜囉~!!

沙拉雖然簡單小小一盤
但是生菜 番茄都很新鮮水嫩多汁
玉米也很甜呀~(這個小蘇菲愛 )


端來沙拉老闆會拎著兩罐醬料一同前來
一罐是和風醬 一罐是千島醬
都來到日本了 我們都選擇了清爽的和風醬佐沙拉


老闆娘有出現了一下下
幫忙端上牛排的沾醬然後又神隱了起來
由左而右分別是加了蘿蔔泥的日式醬油  海鹽(吧?!)  還有味道較濃郁的牛排醋


吃沙拉的同時可以欣賞蓄了小鬍的酷老闆認真地鐵板我們Order的牛排


登~登~這是肋眼牛排200g (日幣1800 yen)


肉質很嫩很啾洗的呀~!! 不過這比菲力要肥美些
(搭配上頭的大蒜片是個大加分!)


登~登~這是菲力牛排250g (日幣2200 yen)


依照老闆的建議點了medium偏熟的料理方式
所以牛排只帶點粉紅的血色
這菲力肉質也是個嫩~!! 


兩款牛排都還算不賴 (認真比較起來 嗯...菲力略勝肋眼)
然後配菜讓我們第一次遇到微苦的沖繩苦瓜耶


接下來端上白飯和味增湯
這樣一個套餐SET看起來超豐盛的呀~!!


灑了點黑芝麻的白飯很香Q
沾點醬汁的牛排正好很下飯


味增湯略鹹 但是還不錯喝


結果這趟沖繩之旅沒有吃到傳說中的美味石垣牛
不過吃到Shige的牛排也是不賴呀~!!