ひろすみ の 旅人誌

桃園藝文特區附近開了一家客家料理 
Barney來嘗鮮過一次就推薦了~

週末夜生意挺不賴的
等菜的同時 把菜單全給拍了


港式燒臘首推燒鵝
蒜味吊燒雞也是不賴


這頁是日本料理


傳統客家菜光看菜名就讓人猛分泌口水喏(速～)


風味美食的menu比較像是紅豆食府之類的菜單


四種鮮魚料理


蝦蟹料理


三杯＆煲仔


湯類好多種


季節時蔬


主食 飯麵類


飲品(有海尼根耶!!)



看完MENU發現港式 日式 客家 上海菜 台式各家菜色都有
並非傳統客家餐館
也難怪店名要叫做大楊梅時尚美食館

 
港式燒鵝是個熱門
在燒鵝缺貨的情況下換上了蒜味吊燒雞半份
透著油光油亮油亮的外皮一上桌就讓人吞了口水  


雞肉本身就很有彈性
雞胸肉的部位也不會乾癟
重點是一定要搭配油亮油亮的雞皮一起撕咬
美味當前...這時根本管不了熱量還是卡路里
豪邁入口就對喏~!!
 

傳統菜脯蛋
雖然表現中規中矩 還不錯吃哩~


蟹黃豆腐煲口感算是平平
雖然價位&等級不能相提並論
但還是覺得九如的豆腐煲大勝!!


地瓜葉補充維生素C


生菜明蝦鬆 is good!!
蝦丁有給他彈牙 而且份量超足的


薑絲蛤蠣湯也是中規中矩的好喝
而且整碗湯給了滿滿的蛤蠣


鹹魚雞粒炒飯味道清爽不油 相當爽口



鮑魚章汁炒飯則屬於重口味的炒飯
這道適合肚子很餓的時候點
but找了好久...都沒找到鮑魚說...
倒是挺多頗有嚼勁的章魚丁 ^^
 

加上油蔥及蔥花的客家炒米苔目真是又油又香
剔透的米苔目很Q-DAY-DAY又帶嚼勁
雖然前面已經好幾盤菜梭哈了
但熱呼呼的上桌還是讓人胃口大開~


客家煮米苔目
在吃過乾炒米苔目之後接著上
屬於清淡口味的湯米苔目就顯得平淡些
也還不錯囉~



Anyway, 這家綜合各式料理的客家餐廳總體來說CP值頗高
料理口味也不錯
而且小盤小份的份量就很足夠
都點小盤的話這樣一次就可以多吃些不同的菜色囉~

(然後下次一定要吃到燒鵝~!! )