ひろすみ の 旅人誌

台北美侖飯店的PARC BISTRO餐廳就位在1樓大廳

簡約的設計感 還有開放式廚房
營造出舒適典雅的用餐環境

 
這一排像是松果造型的燈飾很特別吧~!!


桌上佐料罐的造型也很前衛


指揮挺分離之後一個是胡椒罐 另一個則是鹽罐

住宿附贈的主廚創意料理晚餐是以套餐的方式呈現

首先登場的是雜糧麵包
加上絲絨布一個端上桌瞬間高級20倍 @@


雜糧麵包相當柔軟
吃的出穀類的香甜
搭配的PRESIDENT奶油也是個超滑順香濃~!!


附贈的香檳請服務生先倒了2杯


前菜是燻鮭魚
生菜淋上酒醋的感覺 吃起來有個妙滋味~
搭配燻鮭魚的蛋黃跟蛋白磨的有夠細緻的
將自己喜愛的搭配捲進燻鮭魚後再擠點檸檬汁入口
嗯~~是個滑嫩新鮮 ^^


雞蓉玉米濃湯
聽起來很家常的fu
不過這湯還滿濃郁好喝的
而且湯裡滿是雞肉 玉米 及培根


炭烤牛小排
肉質不錯
不過麻麻說有點醃漬過了頭
佐料蓋過了牛肉的鮮甜
(麻麻還是比較喜歡吃的出牛肉原汁原味的牛排)
而且份量還滿充足的
麻麻沒有完食...


紅酒燉小羊膝
羊膝燉煮的相當軟爛入味而且沒有騷味兒
只要刀子輕輕一切就開了
旁邊的鮮蔬蘆筍 彩椒 花椰也都相當鮮甜juicy
感覺都有嚴選過才端上桌的
這一道羊膝整體非常好吃~!!


香檳搭配美食佳餚
今晚真是享受~(暫時忘記想瘦...)


餐後甜點有一球冰淇淋及一塊巧克力慕斯蛋糕


別看這塊巧克力慕斯站的直挺挺的
其實人家內心是相當滑順柔軟的~
而且巧克力味很濃郁~


草莓牛奶冰淇淋
不知道是用哪家的冰淇淋耶
這球好好吃喔~
水果香味很濃
搭配底下的奶油更滑順



這晚的套餐 我們都吃的相當滿足~!!



＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊



隔天飯店提供的自助早餐一樣也在PARC BISTRO
用餐時發現這邊日籍旅客還滿多的


這排提供的多是西式早餐
香腸 培根 滑蛋 生菜 燻鮭魚 炒麵 燒賣...


這區則是提供日式朝食
有烤魚 醬菜 味增湯 白飯...


麻麻說蛋跟烤魚都不錯吃
拔拔這邊完全沒碰(一整個大退步...)


第一盤
推薦的是法式土司質地超柔軟的 超級好吃~!!
燒賣也不錯吃 很細緻的口感 日客應該很愛吧~!!


第二盤
麻麻推薦炒麵好吃 果然~!!
簡單但又透露出一丁點高雅(可謂炒麵界的氣質男 )
這炒麵如果拿去內科當午餐賣鐵定發了嘛~!!
燻鮭魚跟昨晚的一樣
養生三明治就真的超養生的...(一點都沒味道 ^^" )


總體來說PARC BISTRO提供的餐點算是滿精緻的
用餐環境也很舒適
餐點的價位
我們附贈的晚餐的套餐是600元(plus 10%)
中午也有午間半自助餐450元(plus 10%)
如果不住宿的話
來這邊約會兼用餐也是不錯的Idea~