【茹影隨信の集錦】

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2015日本.東京           

 

父親節是個艷陽天~ 
上個月88節訂了公館的水源會館替爹爹慶祝
父親節當天是個艷陽高照的晴朗好天氣~

水源會館
水源會館就位在自來水博物館旁邊(是我們拍婚紗的場景之一)
1F是LEECO禮客
2F一整層是會館
我們第一次光臨是來參加小包的婚禮
喜宴的菜色不錯 因此父親節雀屏中選~!!

位於自來水博物館旁
搭手扶梯上樓就是會館囉~

上一次來是小包的婚禮
水源會館的擺設佈置挺前衛的
善用五顏六色的燈光照明

會館裝飾很會善用燈光
上樓後兩旁的走道

覺得不錯吃所以父親節訂了這!!
拔拔還滿喜歡這樣七彩變化的裝飾 (炫~)


這區是很搶眼的湛藍

2F整層都是
會館分為很多包廂及喜宴的宴會廳
這區則是做散客的區域

餐單還印上拔拔的大名
父親節預定一桌六人份
訂位桌上還擺了張有拔拔大名的當日菜單
總共7菜1湯3甜點1水果
一整個超豐盛的父親節大餐~(灑花) 

上品刺身盤
上品刺身盤
擺盤相當和風且精緻

近看~!!
當日五款生魚片相當新鮮
小可惜的是有兩種魚生處理的不太好
還帶著筋...是個咬不斷 肉還在 >.<

元盅三絲魚翅
元盅三絲魚翅
雖然小小一盅 但裡頭料很豐富
佐些許紅酒醋一整個提味~!!

碧綠炒雙脆
碧綠炒雙脆
兩種海鮮有炒出爽脆口感
搭配清爽的綠花椰是個搭 Good~!!

紅麴肋排
紅麴肋排
肋排嫩度到位但稍嫌肥滋滋
雖然烤過 但咬下去肥肉感尚存
如果能再把多餘的油分逼出來那就完美喏!!

日式雙拼
日式雙拼
壽司 + 日式沙拉的清爽組合~

蒜泥大皇蝦湘粉
蒜泥大皇蝦湘粉
蝦肉還不賴 有彈牙感
鋪在底下的湘粉Q彈入味

淮山菇燉雞
淮山菇燉雞
湯頭清爽不油膩
是個好滋補的雞湯~

清蒸海上鮮之不知名深海魚
清蒸海上鮮
不知名身材短肥的一尾深海魚
肉質鮮嫩 好吃極了~
(第一次吃到額頭肉超多的魚 )

蜜汁叉燒酥
蜜汁叉燒酥

鴛鴦紅豆糕
鴛鴦紅豆糕

美味甜湯
美味甜湯
(菜色實在豐富又多 到後來甜點完全沒碰直接打包回府...)

蓬萊鮮水果 (這名字...冏rz)
蓬萊鮮水果
甜~!!

水源會館的用餐環境及食材都還算不賴
雖有幾道菜尚有改進空間
但整體而言算是滿意的
沒機會在這邊喝喜酒的話
也是可以來吃吃喝喝的~!!

And Happy Father's Day To Dear Dad~!!

vickymavincentpa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • ricky
  • 孝順的孩子
    加分~
    生魚片看起來好好吃喔~
  • 呵呵~(搔頭)
    生魚片還算OK啦~只是那個筋扯也扯不斷,只好硬吞下口....

    vickymavincentpa 於 2010/09/09 18:15 回覆

  • sp060747
  • 哇塞~環境一整個好氣派...

    大蝦+湘粉的蒜泥大皇蝦湘粉...我愛...
  • 哈~愛吃蝦的話可以去蝦拼拼拼看!!
    不過我最愛的還是海園新鮮又鮮甜的水煮蝦~(流口水)

    vickymavincentpa 於 2010/09/13 21:36 回覆