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現代又摩登的民食堂座落於桃園藝文特區的中正路上
建築造型非常特殊 開車經過讓人不想注意也難 (然後就訂來嚐嚐看喏~XD)


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建築轉角偌大的帆布旗幟寫著日式和風鍋壽喜燒
想必這葫蘆裡沒賣啥麼膏藥
就賣這兩帖火鍋 & 壽喜燒 XD

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大門前的招牌下方寫著SHABU SHABU & SUKIYAKI 
更確定這裡只賣涮涮鍋跟壽喜燒
不過這火鍋店裝潢的也太OVER了吧!! @@"a

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厚重的木製大門更讓人覺得裡頭似乎很神秘呢 

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等候帶位的同時先在一旁的MENU看板端詳一下
呼~~雖然裝潢氣派 但是火鍋們的價位還算合理適中
這才讓我們安心踏入這深鎖的厚重大門裡 XDD

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一入門兩旁擺著兩個大太鼓 頗是氣派!!

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一樓挑高的空間 加上天燈模樣的燈飾頗為漂亮!!

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這兒的空間預計9月份要開山越壽司 (到時候開幕再來嚐鮮囉~ )

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通往2階的樓梯下方設計著一口會冒煙的水池
搭配原木形狀的船型木隱約透露著一絲幽幽神秘感...

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2階的用餐環境相當寬敞明亮

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挑高的空間讓用餐視野很舒適 毫無壓迫感

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座位間距也拉的相當大 雖是開放空間卻又能保有私密的聊天環境

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這區座位就在天燈燈飾

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店裡頭座位多為4人座以及6人座 

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禪風小石子造景

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廁所前的可愛造景

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牆上的掛鐘也頗有設計感



逛完一圈大觀園準備來點菜啦~(搓手)
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基本上就是先選定想吃小火鍋或是壽喜燒
然後選擇喜愛的肉品或是海鮮類
最後挑個附餐看是要白飯 冬粉或是麵 
點餐就大公告成啦~

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接著就走向調味區的瓶瓶罐罐
準備DIY自己獨特風味的特製醬料 

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這份是壽喜燒的菜盤

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這份是則是小火鍋的菜盤
依據兩種湯頭的特色 菜盤的菜色略有不同

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兩種附餐手工烏龍麵 & 手工綠藻麵

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額外單點的蛤蜊 菇類...等

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This is 洋蔥鮮嫩雞柳

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This is 優酪豬梅花肉 油脂分部的相當均勻漂亮!

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This is 澳洲榖飼低脂牛肉 不過油花還滿多的

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This is 炙燒酥皮優酪豬五花肉

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先炙燒過的豬肉再川燙過後的口感外韌內嫩 還頗juicy的
個人還滿推薦這項肉品 


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滿滿的一桌超豐盛的呀~!!
吃著熱呼呼的火鍋再來上一杯沁涼的Asahi生啤更是絕配呀~!! (呼乾啦~)

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See~這就是炙燒酥皮優酪豬五花肉的完成品
微焦的表皮加上肥瘦適中的油花
在飢腸轆轆的時候是不是顯得特別可口呀?!

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我獨享的牛肉壽喜燒
大滿足~!! 

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大快朵頤之後送上烏梅冰沙
去油膩 也讓口腔舒爽~

這兒火鍋的價位適中 口味也不賴

時節已進入涼爽的秋天
桃園村民們有機會可以來到這幢摩登的村民食堂嚐嚐鮮 暖暖胃喔~


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