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情人節當日重點其實是幫小蘇菲申請小妮子生平的第一本護照
咱們老夫老妻壓根兒沒想到要慶祝的說...
辦完護照想說還早就去微風SALVATORE CUOMO & BAR現場排隊碰碰運氣
沒想到給排到了個2號(這裡晚餐時段17:30開始喔~)
嗯....前情提要說完了
所以2/14情人節還是慶祝的囉(灑花~)

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SALVATORE CUOMO & BAR 的開放式廚房
從餐廳外面跟裡面都看的到一群帥到掉渣的廚師們認真準備料理的情形 

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一進餐廳服務生大夥兒的哟喝聲讓人立馬感受到這家義大利餐廳的熱情~
不自覺滴也感染了這氣氛 整個心情跟著嗨起來了~


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一就座便環顧起這餐廳的裝潢
其中這一大面廚櫃的裝飾很讚!! (一整個愛~)

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往裡頭一點是用磚牆還有乾材堆起的裝潢
呈現出另外一種氛圍

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從餐廳裡也能看到開放式廚房裡廚師們的一顰一笑   喔不...是一舉一動
看那鍋纯銅製的大烤爐應該是這裡比薩好吃的秘密武器之一(推眼鏡)

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這裡內外場多半是洋人還有東洋人
而且非酷即帥 每個都相當有型!!(這位外國鬍子佬是屬於酷的)

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等餐的同時麻麻吩咐拔拔要多拍些留念醬 XD

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這廚師也帥的像電影明星呀(有點像赤壁裡面演甘興的那個)
我想這裡的服務生和廚師隨便抓10個組成放浪兄弟應該是絕對沒問題才對 XDDDD

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然後被外國服務生搭訕一秒變鵪鶉的小蘇菲


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SALVATORE CUOMO目前本人就在台北店鎮店ing
本人相當和善
看到鏡頭會馬上拉身旁最近的廚師一起微笑入鏡(這個紅衣服的廚師算是比較有喜感的)

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吃飽後場外偷拍又被SALVATORE CUOMO發現
然後他又拉了一位廚師合影(這位廚師一看也是日本人)

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2.14限量25份的情人節套餐內容相當豐富
我們聽到限量幾乎不加思索就Order了醬 XDD


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第一道主廚精選前菜綜合拼盤擺盤相當精美的登場~

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酥炸馬滋瑞拉起司 

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咬一口斷面秀
這個起司炸的是外酥內軟 口感相當好 連小蘇非都相當喜愛呢 

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生火腿佐草莓芝麻葉
拔拔傻傻草莓火腿分開食用 這樣滋味就相對減分了咩...
其實要一起吃才能吃出這火腿的箇中滋味呀

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鮪魚塔 

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這裡頭mix了蛋黃 紅椒 黃椒 還有鮪魚
拌一拌一起入口滋味相當美妙~
是個清爽又開胃 相當好吃的新體驗!!

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瑪格麗特比薩
情人節比薩也要應景的做成心形的呦
端比薩上桌的帥氣日本服務生也強調這是一個"哈豆"讓我們知道 XD

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這裡的麵粉是義大利直接進口的
難怪這瑪格麗特比薩餅皮那~~~麼的Q
還有那番茄水嫩的不得鳥呀!!!
吃上一口感覺像是郭富城的臉蛋被潑了杯水一樣的滋潤哪~!!!
還有那個起司是個拉拉拉的都剪不斷
簡簡單單的食材竟然讓這比薩一點都不簡單 太好吃了這片!!(我個人舉牌10分)

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鮮蝦蘆筍海苔手工義大利餃
剛端上桌愣了一下想說這啥?(豬肝嗎? 說好的水餃咧?)

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原來這裡的手工水餃並沒有把餡料包進餃子皮兒裡
而是赤裸裸的全部呈現在擺盤上
這裡的麵粉無庸置疑的好
因此餃子皮相當的滑溜順口
蘆筍跟蝦子也是嚴選的鮮.脆.甜.

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炭燒牛排
端上桌又愣了一下想說是用餐超時要我們打包外帶了嗎?(噗)

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結果這是從未見過的烹煮方法
炭燒好的牛排跟新鮮蔬菜通通放進這個袋子裡繼續悶煮
上桌後服務生會把塑膠袋上滴管裡的醬料滴進去後打開再讓我們食用

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這一包把肉跟菜的鮮甜全部鎖在裡面喏
牛肉鮮嫩的無話可說

蔬菜也是甜得不得了
鋪在最底層的馬鈴薯泥綿密細緻到一個不行(每樣食材全是功夫呀)
這一口主角一口配角的相互搭配 彷彿食材在嘴裡跳起了和諧的圓舞曲
(如果硬要說缺點嘛...那就是份量少了點吧 讓人意猶未盡哪~ ㄎㄎ)

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然後千萬不要小看這盤子旁的片鹽
這十幾片也是義大利進口的
雖然原味的牛排口感就很讚喏
但是加了這片鹽少說提味加分30分呀~


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餐後甜點主角是巧克力蛋糕
但是幾乎被繽紛的配角們搶走了風采呀

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巧克力蛋糕很濃郁
香草冰淇淋很綿密
然後情人節餅乾很吸睛 吃起來帶點橘子香氣 小蘇菲一整個愛~ 

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嘻~拔拔的大情人

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還有吃的極開心的小情人

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冷颼颼的二月天
餐後來杯溫醇的熱紅茶或是熱咖啡真是溫暖人心哪~

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這天是個很棒的體驗
美好的食物  
美妙的音樂  
美不勝收的帥哥 XD 

姊妹們~還楞在那兒做啥麼?
快拿起電話訂位 立馬來體驗這集美好於一餐的SALVATORE CUOMO & BAR TAIPEI呀!!


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