ひろすみ の 旅人誌

D&C Bistro 位在寧靜的大直住宅區
就在薇閣產後護理中心後面一條巷子裡
因此雀屏中選成為慶祝麻麻第一個母親節的所在~!!


門把的設計是D&C的LOGO耶


透明的酒櫃 也是屏風


簡潔又前衛的裝潢 深得我心~


儲藏櫃裡的高腳杯 還有兩種礦泉水





天花板的幾何圖案設計 柔色系的色彩搭配 讓人覺得溫和且舒服~


窗外的綠蔭
在這兒...午後微熱的空氣中瀰漫著悠閒感覺 (愛~)


母親節特別套餐 價值1980元/人


內容包含：前菜2選1 湯品 海鮮 沙拉 主餐3選1 甜點 總共6道 以及餐後飲品


點完餐後準備磨刀霍霍 大快朵頤啦~


店內提供礦泉水(跟Danny&Company不同的是這裡有收水資)


也有氣泡式礦泉水


服務台上冰鎮中的礦泉水還有香檳
(母親節當天有提供990/人無限暢飲香檳到臉紅紅的服務)


熱呼呼的麵包 搭配紅酒醋+橄欖的沾醬 首先溫暖空虛的胃!! XD


前菜之一~煙燻鮭魚卷


鮭魚是個鮮與嫩的代表呀
這卷兒裡頭是新鮮的蛋沙拉
組合起來是那~~~麼滴鮮美柔和!! 


前菜之二~嫩煎鴨肝


鮮。嫩。多汁。 
OMG~!! 也太鮮美了吧這肝(極品呀~)
恰到好處的微焦表面將鴨肝的soft與juicy通通鎖在裡面
WOW~每一小口都是翻白眼的感動!!!!! so terrific!! 


龍蝦卡布奇諾湯


這湯頭每一口都是清甜卻又帶著濃郁的鮮蝦滋味兒
每碗湯裡還有一塊不小的龍蝦肉
不囉嗦~龍蝦肉一大口給送進嘴裡品嚐 woops~鮮嫩又彈牙哪~!! (幸福~)


香煎北海道鮮干貝
(端上桌好澎湃的說 其實是一人一顆的啦)


豪邁滴對切來個斷面秀
瞧這干貝上下兩面煎的恰到好處
中間軟到刀子輕輕一切就劃開喏
佐上奶油加上蒜泥的醬汁更是讓柔軟到一個不行的干貝整個提味許多 so good~!! 


主廚季節沙拉是個色彩鮮豔的擺盤


新鮮水嫩的葉菜 多汁的番茄 加上微微酸的醬汁呈現出清爽的口感
那醃漬過的橄欖我們就比較不愛嚕...


單點給Irene小朋友的蔬菜義大利麵
蔬菜好多~ 麵條好Q~  Irene吃的津津有味哩 


中場稍事休息一下
等一下下主餐即將登場...


服務生先端上海鹽
等等要給牛排提味道用的


然後將吃飯的傢伙給換上法國LAGUIOLE專業牛排刀 



Then...主餐SHOW TIME!!


D&C 主廚精選雙重奏牛排


雙重奏是澳洲穀飼老饕牛排加上澳洲M5+中段肋眼心兩種無敵好吃牛肉的組合 
澳洲穀飼老饕牛排屬瘦肉部位 肉質鮮嫩無比
澳洲M5+中段肋眼心 油脂分布均勻 是個油嫩多汁
來D&C一次可以品味兩種牛排真是奢侈的享受呀 


每日鮮魚


選用的是深海鯛魚
魚皮給煎的金黃 煞是美麗~!!
魚肉本身很有韌性 好吃~


碳烤活菌豬排


粉嫩粉嫩的豬肉口感相當綿密
搭配米白色嚐起來像是洋芋口味的沾醬服用更是加分不少


母親節特製甜點登場相當花俏呀~


有一球香草冰淇淋
還有一球覆盆子口味
另外還有兩個口感綿密像是起士的慕斯
這甜品視覺與味覺的雙重享受 為今日的美食饗宴畫上完美的句點 



餐後來杯餐後飲品...


洋柑菊花草茶


熱卡布奇諾


冰拿鐵


這天我們全家在D&C Bistro一邊說說笑笑
一邊享用美食 度過一個悠閒的愉悅的母親節午後

 

 Happy Mother's Day
                           to Dear Mom, Vicky & Audrey  

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