P1170678.JPG
今年除夕圍爐宴選在國賓飯店
二樓宴會廳會場一整個很熱鬧 且十足年味~

P1170594.JPG
通往宴會廳的走道裝飾到處充滿中國風

P1170595.jpg
會場前的座位表
跟尾牙一樣得找到自己的桌號入席

P1170674.JPG
國賓特別請來女子十二減七樂坊
五個樂手們穿上改良式紅旗袍也顯得喜氣洋洋

P1170591.jpg
圍爐的菜色
有魚翅 烏參 干貝 牛 魚 蝦 食材相當高檔哩!!

P1170596.JPG
團圓拼盤~玫瑰油雞

是個又香又油的好雞來著

P1170597.JPG
團圓拼盤~潮式滷鴨
滷的有透有juicy 且不乾癟

P1170599.JPG
團圓拼盤~君度瓜條
君度不知道是啥東東 這道有點像是百香果口味的冬瓜 頗冰涼開胃

P1170600.JPG
團圓拼盤~木耳海蜇
是個脆脆卡茲卡茲口感的海蜇皮

P1170603.JPG
團圓拼盤~烏魚子蛋捲
很有巧思的將烏魚子 蒜苗 小黃瓜 再加上美乃滋一起卷在蛋捲裡
一口一個剛剛好享受大海的鮮甜 

P1170607.JPG
干貝菜膽雞燉翅
淋上紅酒醋提味後更讚
(這是套餐沒得選...建議還是儘量不要吃魚翅 沒有殺害 就沒有買賣!!)

P1170606.JPG
花菇蔥燒烏參
參參入味 口感爽脆~

P1170609.JPG
松露蘆筍百花干貝
像貢丸的魚漿包覆著一整顆干貝
加上松露還真是奢侈呀~!!
一口咬下這一球干貝的口感ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ相當彈牙

P1170613.JPG
梅香烤牛小排
對於牛排達人麻麻而言 這牛小排肉質還頗嫩
不過吃起來有點像是很大一塊比較juicy的牛肉乾
但又不及牛排的鮮嫩多汁
you know...就介在中間上不上下不下的level
如果這道肉質再提昇一些
那整個套餐就趨近完美了

P1170626.JPG
牛油生抽焗虎蝦
是個大尾又新鮮的Q彈好虎蝦

P1170622.JPG
香蒜蒸龍膽石斑
肉質無庸置疑是個韌中帶嫩呀

P1170654.JPG
上湯水餃麵
湯頭清甜 麵久泡也不會爛 餃子的餡料相當澎湃

P1170624.JPG
另外單點的廣東炒麵
海鮮料滿到幾乎淹沒炒麵

P1170642.JPG
用餐中間還安排了喜氣熱鬧的醒獅團助陣
倆隻俏皮黃獅子挨桌散播喜氣兼討吉利

P1170662.jpg
小黃獅一號:恭喜發財 紅包拿來~!!

P1170651.jpg
倆隻獅子到處串門子再加上敲鑼打鼓助威助陣
會場一整個鬧烈滾滾呀
過年就是要這個fu~

P1170700.JPG
四季水果
嗯...果然是一年四季都吃得到的三種水果

P1170703.JPG
酒釀芝麻湯圓
酒釀湯頭微甜清爽 湯圓Q的恰到好處

P1170696.JPG
隨桌附贈五星級好彩頭一顆

P1170677.JPG

大家
           年快
                                    
                                                年行運囉~ 

arrow
arrow
    文章標籤
    除夕圍爐 國賓大飯店
    全站熱搜

    Hirosumi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()