ひろすみ の 旅人誌

 
位於BELLAVITA 3F的SALON DE THE Joel Robuchon 打著米奇林的名號 是個高貴又貴~!!

 
婚宴彩排的前一個下午
緊張多日的我們請了假跑來這裡規劃流程(順便圖個悠閒~)
沒想到平日人潮不多的BELLAVITA
這家店內竟然是貴婦滿座!!(再次體驗大台北驚人的消費力!!)

 
一進門口便可看到這個華麗的麵包裝飾台


一堆像是卡通裡面會出現的歐式麵包 法國麵包


門口左側的彩色繽紛馬卡龍們
看到這區五彩的顏色 心情馬上好起來~


近看是不是口水不由自主的流出來啦?!


店內採用紅(水)黑(大板)相間的設計
兩種顏色加起來就是讓人感覺很高級~


這又是另外一區紅黑相間的華麗擺飾


中間開放式的吧台販售著麵包
後方的裝飾不管是茶器還是陶器都還是走紅水黑大板路線


抬頭看吧台上頭點綴著五顏六色的馬卡龍
像是跳躍的彩色音符
看到這些彩色可愛的小不點總是能讓人心情愉快~^^


桌上貴氣的小紅花
喜宴會場佈置麻麻也想要來一盆


點完餐後自行到蛋糕吧台選蛋糕
每一款都那~~麼小巧精緻
光是視覺享受就讓人完全不口渴了...(猛吞口水)


超精緻的蛋糕們靜靜的躺在裡面等著顧客的青睞
我們來回選了好久
真的不知道該選哪個
要不是小小一個就要價180 200
我們還真想每種都試試看咧
後來經過服務員的介紹
選擇了 摩科多 蒙布朗 巴黎巴斯特泡芙3款令人垂涎的蛋糕


到處都是這群讓人好心情的五彩馬卡龍 ^^


選好蛋糕後 服務生擺盤後端上桌
3款蛋糕靜靜躺在黑色瓷盤上彷彿閃耀著光芒
心中油然升起OS驚嘆~好漂亮好精緻的蛋糕喔
猛拍照的同時 還真的有點捨不得動刀叉破壞這些美食藝品耶...


不過砸了大錢就是要來個美食饗宴的
最終這些精緻的蛋糕還是被我們給咖擦了 ^^

This is 摩科多(NT200-)


摩科多斷面秀
外頭是濃郁的巧克力
內餡充滿酸酸甜甜的果醬味~


這是拔拔最愛的蒙布朗(NT200-)


也來個整齊的斷面秀吧
外層的栗子很綿密
內餡上層是奶油
中間是一塊類似巧克力鬆餅的餅乾
下層是有很多栗子顆粒的栗子泥
整個多層次的口感 加上由裡到外滿是栗子的香濃味
這真的是有生以來吃過最好吃(也最貴@@)的蒙布朗了~!!!


巴黎巴斯特泡芙(NT180-)


泡芙上下的派皮相當酥鬆
搭配極緻綿密的cream
咬一口在嘴裡滿是coffee cream的芳香~好吃極了!!


後來享受完3款蛋糕 服務生又推薦我們可以試試馬卡龍
而他(頗帥的呦)又最推紫羅蘭口味的
盛情難卻之下(明明是我們自己意猶未盡)點了一顆來品嚐


切一刀之後才發現原來馬卡龍內餡這模樣
一人一半
一次一口
一口四十(是滴~一小顆馬卡龍要你80元新台幣)
這紫色的馬卡龍在嘴裡散發出一股濃濃的花香味
麻麻說感覺像是吃了香水一樣~(好貼切的形容 XD)


下午茶系列選擇咖啡 +150
拔拔選了啦貼還不賴


如果選擇茶系列的 +200
麻麻選的WEDDING IMPERIAL茶款粉香
拿來搭配蛋糕是個搭~!!


SALON DE THE Joel Robuchon 頂著米奇林的名號果真名不虛傳
高雅的用餐環境+精緻的甜品真的會讓人流連忘返
不過價位真的灰熊高檔也是不爭的事實
 
See~ this is our bill
這價位都可以吃上一頓豐盛的好料了
但話說回來
讓味蕾品嚐大師級的饗宴偶一為之還算OK囉~
下回有機會(maybe很久以後...^^")還想來嚐嚐不同款的大師手藝~