ひろすみ の 旅人誌

最近常在忠誠路上覓食
從排餐的甜橘到道地的韓式料理亭高麗味
還吃的頗滿意滴~
(順便推薦高麗味的2人套餐~真是地道又超級飽足呀~!!! )

今天拔拔突然想吃拉麵
於是乎~忠誠路上的8番拉麵雀屏中選~!!
 
店內的擺設簡潔
如同小食堂一般
服務人員也很親切有禮~


麻麻點了新品~牛肉拉麵 (NT160-)
這拉麵上頭鋪上牛肉的做法倒是很少見
上頭四片是燉的透嫩的牛腩
瞧那晶瑩剔透的部位
看麻麻吃 the same time 讓拔拔口水直留  


 
拔拔點的8番拉麵 with 豚骨口味的soup (NT130-)
這裡的魚板一定得寫個8
而且是最後放上去的
有點像是拉麵師傅的掛保證印記一樣~


嚐一口濃郁的豚骨湯頭
發現並不會死鹹
上頭撲滿炒過肉絲的高麗菜及筍絲
使得整碗拉麵看起來很澎湃
這叉燒薄薄一片 不過還挺軟嫩好入口滴~
而主角拉麵則是使用捲曲的寬麵條
這設計是為了讓食客吃麵的同時能一道帶起湯汁 (很有學問的推了推眼鏡~ ) 


每碗拉麵都會附上一碟小菜
不過這小菜真是普通極了
而且很台~!! 


加40元的套餐可以選擇加點炒飯 煎餃 炸雞塊或是沙拉
每到一間新的拉麵館拔拔總是喜歡試試他們家的煎餃
這家煎餃雖然個頭是個小巧精緻
卻是個不及格...
皮過薄 內餡肉味過重
麻麻嚐了一個之後整盤就歸拔拔管了 Orz
拔拔還是發揮了小夫精神把它給喀光光~!! 


好啦~ 剛剛會推眼鏡也是吃飽閒閒沒事發現拖盤上寫著8番拉麵的介紹
拔拔覺得拉麵是有如DM上寫的用心
不過套餐的煎餃及不起眼的小菜.....日後也請一併用心 好嗎?

總體評價給：75分 (小菜跟套餐加點扣了5分)