【茹影隨信の集錦】

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2015日本.東京           

 

今天上了一整天的J2EE
而麻麻自由活動一整天忙了好多事情
晚上跟麻麻約在天母
準備一嚐久違的超彈牙放山雞 ^^
半隻陽明山放山雞 
本日主角~ 陽明山放山雞(半份NT420-)
See~ 亮晶晶的外皮
雞肉一口咬下去就知道是隻活潑外向又愛好運動的雞
肉質超有韌性的
不是一般吃到的那種乾乾癟癟的口感
如果沒切塊的話
整隻雞腿還滿適合用手抓起來大口吃肉大口喝酒的 (就像以前武俠片在客棧裡豪邁的吃吃喝喝般 ^^")

炸軟殼蟹
拔拔覺得今年都沒吃到螃蟹的FU~
於是點了一份炸軟殼蟹 (NT280-)
炸的酥脆的軟殼蟹
剛端上桌熱呼呼的
一口咬下去是個鮮嫩多汁呀~!!
蟹肉的鮮甜都包在軟軟的蟹殼裡
阿~~ 好幸福的滋味 ^^


櫻花蝦炒飯 
櫻花蝦炒飯是個必點 (NT100-)
粒粒分明的炒飯們
和炒著時蔬與櫻花蝦
Q軟的炒飯搭配上爽脆的櫻花蝦
真的是口口鮮味 口口滿足


炒時蔬是油菜花
本日時蔬點了老闆娘推薦的炒油菜花 (小份NT80-)
很爽口的青菜
吃起來有點像A菜
不過莖部的口感又比較脆
卡滋卡滋的很好吃

蓮藕排骨湯 
本來想點個烏骨雞湯來補一補的
不過太大碗公了
於是老闆娘推薦從早上就開始熬煮的蓮藕排骨湯(NT200-)
果然是有熬一天的功力
排骨肉都已經乾癟了
筷子輕輕一碰就骨肉分離了...
不過這碗應該是所有的精華都在湯頭裡吧
湯頭很鮮甜
而且是原汁原味(喝不完給打包了)

餐後甜點 紅豆湯 
餐後甜點是紅豆湯
不會甜也不會膩
紅豆也煮的軟嫩

紫蘇梅子醋
還有一小杯紫蘇梅子醋
這杯是要淺嚐滴
千萬不可大口豪飲
不然會根拔拔一樣 喝一大口眼睛鼻子嘴巴都揪在一起了... ^^"


吃過兩次發現
這家店雖然在熱鬧的天母商圈
可是生意卻是普普通通
或許是價位稍高的原因吧
點個澎湃一點價位就媲美欣葉了

不過用心料理的料理真的是有用心耶
感覺是物有所值
是家不錯的好店 (給推~!!)

vickymavincentpa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • MOMO
  • 嗯.用心料理真的很不錯耶. 我們請他們到我們家辦外燴真的好便宜.不像之前外帶回來有些菜都冷了 .媽媽不用很辛苦張羅.有大廚為我們上菜.....哇哇好有富豪般的享受..很不錯呦.非常推荐耶..
  • 原來用心料理還有這款服務呀~!! 真不賴耶~^^
    btw,還滿想念那彈牙的放山雞的說...

    vickymavincentpa 於 2010/01/19 22:23 回覆

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