ひろすみ の 旅人誌

[DAY 1]茂雄蝦仁肉圓--兩角銀冬瓜茶--古早味椪糖--卓家手工魚麵--黃記鱔魚意麵  
             金得春捲--懷舊小棧豆腐冰--花園夜市

海鷗剛走
本以為這次台南行應該是妥當了
沒想到...更大隻的鳳凰接踵而來...
不過好加在
這隻鳳凰悠哉地緩緩前進
我們3天2夜身在台南似乎都感受不到她的威力

這趟台南行
沒安排啥古蹟名勝
全部都是 吃！ 吃！ 吃！
出發前一個禮拜
上網查了非凡美食探索
還上了PTT看看鄉民們的推薦
於是將想要嚐盡的小吃美味全部濃縮在一張urmap地圖上



或許是颱風將近
出遊的車不是很多
今天高速公路南下格外暢通
2高到台南再接8號公路切到1高的永康交流道下
4小時不到便抵達府城~這個美食之都

離check-in時間還久
於是把握時間
第一關來到茂雄蝦仁肉圓

這是麻麻行前最想吃到的肉圓
裡面包的是大隻的蝦米(也可說是小隻的蝦仁啦 ^^")
淋醬是蝦頭熬過的醬汁
不過嚐過之後覺得普普
大概是用蒸的皮少了印象中肉圓的嚼勁
我們還是比較喜歡下過油的肉圓(雖然這款肥死人不償命...)

南台灣的天氣還是悶熱
吃了一攤就汗流浹背
於是拿出拔拔特製美食蒐獵地圖
決定到天后宮旁的小巷
找古法煉製的冬瓜茶來解渴

兩角銀冬瓜茶
店門口擺設就顯得古色古香

店內一鍋鍋用灶煮好的冬瓜茶

麻麻點的檸檬冬瓜茶
酸酸甜甜 冰涼好喝~ ^0^
喝一大口 暑意全消

晃回車途中
發現一群人圍在一家不起眼小攤
原來是網路上有瞄到的古早味椪糖


我們也駐足觀看阿伯熟練地煮著糖漿
等它發起來就變成椪糖了
南台灣熱情的鄉親好客的請我們吃了一口
甘甘甜甜的 拿來配茶應該是不錯的甜點
這是我們第一次發現這款甜食 很妙~!!

時間...依舊還早(因為...我們依舊發揮快食的功力 XD)
於是驅車來到開山廟旁的卓家手工魚麵
這老闆娘煮麵完全按照自己的timing
不會因為排隊的人多了就煮快些
拔拔排隊等了快10分鐘
輪到時用破破的台語夾雜國語點了乾魚麵 + 綜合丸子湯

別看這碗不起眼的魚麵
麵條全部是魚肉做的耶
吃起來超極鮮甜的
咬起來超有彈性
好吃到一個不行哪~

綜合丸子湯裡面包含了 魚冊 魚餃 香菇魚丸
3種丸子都很新鮮彈牙
魚冊是薄薄的魚肉捲了豬肉 很鮮甜
這魚餃咬起來也很有彈性
香菇魚丸的香菇味很香 也是讓牙齒ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的好丸子

過3關 看時間也差不多了
於是來到飯店準備check-in
這次來台南 一樣選擇了乾淨簡約的台邦商旅

房間是拔拔愛的簡約風
視聽設備也頗講究 還有環繞音響

這浴缸設計得很符合人體工學
躺起來超舒服的
一池熱水 + 我們自備的溫泉粉
真的可以洗去一身疲倦~

卸下行李稍事休息後
我們又馬不停蹄前往黃記鱔魚意麵嚐鮮
點了兩種意麵

這是羹麵

這是乾燒意麵

這裡的鱔魚老闆給的很豪邁
又厚又大塊
價錢也很公道
是我們來台南吃到數一數二好吃的鱔魚意麵

接著來到位於民族路上的金得春捲
原本以為是炸春捲之類的
走進一看 原來就是潤餅呀~!!
也是3~40年老店
當然也要品嚐一下囉
買了一捲分食

嗯~~好吃耶(只有拔拔愛啦)
跟台北賣的潤餅不太一樣
皮脆脆的好吃
料也很多很特別
不過還搞不清楚包了啥麼
就通通吃下肚子裡去了...^^"

甲涼時間又到囉
傍晚來到位在五妃廟旁的懷舊小棧豆腐冰

這盤是杏仁+紅豆+煉乳
杏仁...嚐起來還可以啦
不過整盤吃完挺消暑滴

晚上來到大名鼎鼎的花園夜市

這...人山人海 車水馬龍 摩肩擦踵 萬頭鑽動 (哇咧~ 黃靖倫上身 @@)
小吃一堆 牛排攤也一堆
我們逛了一大圈
買了東山鴨頭 鹽酥雞 櫥窗滷味 烤玉米
不過發現這裡的價位似乎沒很夜市...
買回飯店
邊吃邊看星光大道
不自覺...拔拔竟然喀光了 @@
(後來挺了個肚肚睡覺...)

DAY 1 END...滿足感100  飽足感120(好撐哪~)